Здоровые овощные оладьи: простой и вкусный рецепт
16 04 2024 Пока нет комментариевОвощные оладьи — отличный способ добавить в рацион больше овощей и сделать питание более разнообразным. Они являются отличной альтернативой обычным оладьям, так как содержат меньше калорий и больше питательных веществ.
Ингредиенты:
- 1 морковь
- 1 цукини
- 1 кабачок
- 1 лук
- 100 г тыквы
- 2 яйца
- 4 ст.л. муки
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
1. Морковь, цукини, кабачок и лук порежьте тонкой соломкой. Тыкву нарежьте кубиками.
2. В отдельной миске взбейте яйца. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
3. Добавьте нарезанные овощи в миску с яйцами и мукой. Перемешайте до получения однородной массы.
4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выложите ложкой массу овощей и формируйте оладьи.
5. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
6. При подаче посыпьте оладьи зеленью и подавайте с йогуртом или соусом по вашему вкусу.
Польза овощных оладий
Овощные оладьи являются отличным источником витаминов, минералов и клетчатки. Они способствуют улучшению пищеварения, насыщают организм полезными веществами и позволяют контролировать вес.
Вывод
Овощные оладьи — это простой и вкусный способ добавить в рацион больше овощей. Попробуйте этот рецепт и обогатите свое меню питательными и полезными блюдами!