Пельмени с грибами и луком: вкусное сочетание в одной тарелке

02 04 2024 Пока нет комментариев

Пельмени — это одно из самых популярных блюд русской кухни, которое обожают многие люди не только в России, но и за её пределами. Изящные круглые клецки, наполненные разнообразной начинкой, становятся настоящим угощением для взыскательных гурманов. Сегодня мы расскажем вам об одном из вариантов пельменей, который обязательно понравится вам — это пельмени с грибами и луком.

Содержание статьи

Ингредиенты для приготовления:
Приготовление:

Ингредиенты для приготовления:

Мука — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Вода — 150 мл
Грибы (шампиньоны) — 200 г
Лук — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Для начала приготовьте тесто для пельменей. В глубокой миске смешайте муку, яйцо, воду и щепотку соли. Вымешивайте тесто до получения однородной массы, затем накройте его пленкой и оставьте на 30 минут.

2. Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку. Мелко нарежьте грибы и лук. На разогретой сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и тушите их до мягкости. Посолите, поперчите по вкусу.

3. Раскатайте тесто и вырежьте из него круглые лепешки. На каждую лепешку положите немного начинки из грибов и лука, затем аккуратно скройте края и слепите пельмени.

4. Для того чтобы приготовить пельмени, сложите их в кипящую подсоленную воду и варите на среднем огне до всплывания. Подавайте пельмени со сметаной или соусом по вашему вкусу.

Пельмени с грибами и луком — это оригинальное и вкусное блюдо, которое порадует вас и ваших близких своим неповторимым вкусом. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить такие пельмени сами и удивите всех своим кулинарным талантом!

Оцените статью:

Загрузка...

Добавить комментарий Отменить ответ