Открыть меню

Пирог с капустой и морковью: простой и вкусный рецепт

Пирог с капустой и морковью — это классическое блюдо русской кухни, которое всегда радует своим нежным вкусом и ароматом. Этот пирог идеально подойдет как для буднего обеда, так и для праздничного стола. Давайте рассмотрим подробный рецепт этого замечательного блюда.

Ингредиенты:

  • 500 г капусты
  • 2-3 средние моркови
  • 1 луковица
  • 200 г теста (можно использовать готовое)
  • 100 мл сливок
  • 2 яйца
  • Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Капусту нашинковать мелко, морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Яйца взбить с солью, перцем и специями, добавить сливки.

Шаг 2: Обжарка начинки

В сковороде разогреть масло, обжарить лук до золотистости, затем добавить капусту и морковь, тушить 10-15 минут.

Шаг 3: Сборка пирога

Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить тесто в форму для пирога, выложить начинку из капусты и моркови, залить яично-сливочной смесью. Запекать 40-45 минут.

Шаг 4: Подача

Готовый пирог подавать горячим, посыпанным зеленью. Он отлично сочетается с клюквенным соусом или сметаной.

Такой пирог с капустой и морковью станет украшением вашего стола. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих близких этим вкусным блюдом!

Рекомендуем:  Гренки с кетчупом и сыром: простой и вкусный рецепт
Оцените статью: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Добавить комментарий

Карта сайта - Пользовательское соглашение- Контакты- Автор блога