Пирог с капустой и морковью: простой и вкусный рецепт

02 04 2024 Пока нет комментариев

Содержание статьи

Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Шаг 2: Обжарка начинки
Шаг 3: Сборка пирога
Шаг 4: Подача

Пирог с капустой и морковью — это классическое блюдо русской кухни, которое всегда радует своим нежным вкусом и ароматом. Этот пирог идеально подойдет как для буднего обеда, так и для праздничного стола. Давайте рассмотрим подробный рецепт этого замечательного блюда.

Ингредиенты:

500 г капусты
2-3 средние моркови
1 луковица
200 г теста (можно использовать готовое)
100 мл сливок
2 яйца
Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Капусту нашинковать мелко, морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Яйца взбить с солью, перцем и специями, добавить сливки.

Шаг 2: Обжарка начинки

В сковороде разогреть масло, обжарить лук до золотистости, затем добавить капусту и морковь, тушить 10-15 минут.

Шаг 3: Сборка пирога

Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить тесто в форму для пирога, выложить начинку из капусты и моркови, залить яично-сливочной смесью. Запекать 40-45 минут.