Пирог с капустой и морковью: простой и вкусный рецепт
02 04 2024 Пока нет комментариев![](https://swoimirukami.biz/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Ингредиенты:
- 500 г капусты
- 2-3 средние моркови
- 1 луковица
- 200 г теста (можно использовать готовое)
- 100 мл сливок
- 2 яйца
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Капусту нашинковать мелко, морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Яйца взбить с солью, перцем и специями, добавить сливки.
Шаг 2: Обжарка начинки
В сковороде разогреть масло, обжарить лук до золотистости, затем добавить капусту и морковь, тушить 10-15 минут.
Шаг 3: Сборка пирога
Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить тесто в форму для пирога, выложить начинку из капусты и моркови, залить яично-сливочной смесью. Запекать 40-45 минут.
Шаг 4: Подача
Готовый пирог подавать горячим, посыпанным зеленью. Он отлично сочетается с клюквенным соусом или сметаной.
Такой пирог с капустой и морковью станет украшением вашего стола. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих близких этим вкусным блюдом!