Фунчоза с говядиной и овощами
02 04 2024 Пока нет комментариевФунчоза — это тонкая и длинная макаронная изделие, которое приготавливают из рисовой, картофельной или стружковой муки. Это блюдо популярно в азиатской кухне и отличается нежным вкусом и легкостью. Сочетание фунчозы, говядины и свежих овощей делает это блюдо сытным и полезным.
Ингредиенты:
- Фунчоза — 200 г
- Говядина — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 2 ст. л
- Растительное масло — 2 ст. л
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Начните с того, чтобы приготовить все необходимые ингредиенты. Говядину нарежьте тонкими ломтями, морковь — соломкой, перец и лук — полукольцами.
2. Обжарьте говядину на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте лук и чеснок, жарьте еще несколько минут.
3. После этого положите морковь и перец, обжаривайте все вместе 5-7 минут.
4. Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 3-5 минут.
5. Отдельно сварите фунчозу по инструкции на упаковке. Обычно это занимает около 3-5 минут.
6. После того, как фунчоза готова, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
7. Соедините фунчозу с готовым мясом и овощами. Тщательно перемешайте.
Подача:
Подавайте фунчозу с говядиной и овощами горячей, посыпав свежим зеленым луком или кунжутом. Приятного аппетита!