Главная » Кулинария » Блюда на сковороде

Рецепт вкусного тарта с томатами и сыром

16 04 2024 Пока нет комментариев

Содержание статьи

Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Шаг 2: Приготовление начинки
Шаг 3: Замешивание теста
Шаг 4: Приготовление заливки
Шаг 5: Выпекание
Подача:
Полезные советы:

Тарты — это прекрасное блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина. А если к тарту добавить свежие томаты и сыр, вы получите незабываемый вкус и аромат. Давайте разберемся, как приготовить такой вкусный тарт.

Ингредиенты:

Свежие помидоры — 3 штуки
Лук репчатый — 1 штука
Тесто для пирога — 1 упаковка
Сыр (лучше всего использовать пармезан или сыр гауда) — 100 г
Яйца — 2 штуки
Сливочное масло — 50 г
Молоко — 100 мл
Соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Свежие помидоры вымойте, нарежьте тонкими кружочками. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 2: Приготовление начинки

Растопите сливочное масло в сковороде. Обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте помидоры и тушите 5-7 минут. Посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 3: Замешивание теста

Тесто разомните руками, раскатайте и выложите в форму для выпекания. Проткните вилкой дно теста.

Шаг 4: Приготовление заливки

Яйца взбейте с молоком, добавьте натертый сыр, соль, перец. Вылейте заливку на начинку в форме.

Шаг 5: Выпекание

Выпекайте тарт при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут, до зарумянивания теста и застывания начинки.

Подача:

Готовый тарт выньте из духовки, посыпьте мелко нарезанной зеленью и подавайте к столу. Можно подавать как горячим, так и холодным.

Полезные советы:

Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке немного специй, таких как базилик или орегано.
Этот тарт отлично подойдет для пикника или вечернего ужина в кругу семьи.

Оцените статью:

Загрузка...

Добавить комментарий Отменить ответ