Главная » Кулинария » Блюда на сковороде

Рыбный фарш с картофельным пюре: вкусное и полезное блюдо

16 04 2024 Пока нет комментариев

Содержание статьи

Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1: Приготовление картофельного пюре
Шаг 2: Приготовление рыбного фарша
Подача:
Полезные свойства:

Рыбный фарш с картофельным пюре — это идеальный выбор для тех, кто следит за здоровым питанием. Это блюдо сочетает в себе легкость рыбы, питательность картофеля и нежность пюре. Простота приготовления делает его отличным вариантом для ежедневного меню.

Ингредиенты:

Картофель — 500 г
Филе рыбы (лосось, треска, морская форель) — 300 г
Лук — 1 шт
Молоко — 100 мл
Сливочное масло — 50 г
Соль, перец — по вкусу
Зелень — по желанию

Приготовление:

Шаг 1: Приготовление картофельного пюре

Очистите картофель, нарежьте его кубиками и положите в кастрюлю. Залейте водой так, чтобы она покрывала картофель, поставьте на огонь и варите до готовности.

Слейте воду, добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец. Все тщательно разомните толкушкой до получения однородной массы.

Шаг 2: Приготовление рыбного фарша

Нарежьте лук мелко и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

Добавьте филе рыбы, нарезанное кубиками, посолите, поперчите и готовьте до готовности. Периодически помешивайте.

Подача:

Выложите картофельное пюре на тарелку, сверху выложите рыбный фарш. По желанию посыпьте зеленью. Блюдо готово к подаче!

Полезные свойства:

Рыба обладает множеством полезных свойств для здоровья: она богата белком, Омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами. А картофель — отличный источник углеводов, витаминов группы В и минералов. Сочетание этих двух продуктов делает блюдо не только вкусным, но и полезным для организма.

Оцените статью:

Загрузка...

Добавить комментарий Отменить ответ