Брускетта с помидорами и базиликом: простой и вкусный рецепт
16 04 2024 Пока нет комментариев Брускетта — это традиционное итальянское блюдо, которое завоевало популярность во всем мире благодаря своей простоте и изысканному вкусу. Основными ингредиентами для приготовления брускетты являются хрустящий ломтик хлеба и сочные помидоры, а также свежий базилик и оливковое масло.
Ингредиенты:
- Багет (или другой хрустящий хлеб) — 1 шт.
- Помидоры — 2-3 шт.
- Базилик — несколько листочков
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте багет на тонкие ломтики и обжарьте их на сухой сковороде до золотистой корочки.
2. Помидоры нарежьте кубиками, мелко нарежьте базилик и чеснок.
3. Смешайте помидоры, базилик, чеснок, оливковое масло, соль и перец в миске.
4. Выложите помидоровую смесь на обжаренные ломтики багета. Подавайте брускетту немедленно, чтобы хлеб был теплым и хрустящим, а помидоры сочными и ароматными.
Полезные советы:
1. Для более насыщенного вкуса можно добавить пармезан или моцареллу на брускетту перед подачей.
2. Брускетта отлично подходит как закуска к вину или просто как легкое ужин.
3. Чтобы брускетта стала еще более ароматной, вы можете приправить ее свежим базиликом и оливковым маслом перед подачей.
Таким образом, брускетта с помидорами и базиликом — это простое и вкусное блюдо, которое с легкостью приготовить дома. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких изысканным итальянским вкусом!