Главная » Кулинария » Блюда на сковороде

Как приготовить вкусные котлеты по-киевски с сыром

16 04 2024 Пока нет комментариев

Содержание статьи

Ингредиенты:
Приготовление:
Советы по подаче:
Приятного аппетита!

Котлеты по-киевски — это замечательное блюдо, которое всегда пользуется популярностью у всех членов семьи. А если добавить сыр внутрь, то это блюдо станет еще более сочным и ароматным. Давайте разберемся, как правильно приготовить котлеты по-киевски с сыром.

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Сливочное масло — 100 г
Сыр — 100 г
Панировочные сухари — 100 г
Яйцо — 2 шт
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки и отбейте их до толщины примерно 1 см. От каждого кусочка сделайте небольшую лепешку.

2. На каждую лепешку положите немного натертого сыра и слегка посолите, поперчите по вкусу. Сверните кусочек мяса в рулет и зафиксируйте его зубочисткой.

3. Разбейте яйца в миску и взбейте их. В другую миску насыпьте панировочные сухари. Каждый рулетик вначале обваляйте в яйце, затем в панировке.

4. Разогрейте сковороду с маслом. Обжаривайте котлеты по-киевски до золотистой корочки с обеих сторон.

5. Готовые котлеты по-киевски с сыром подавайте горячими, посыпанными зеленью.