Вкусный шпинатный суп с сырными гренками
16 04 2024 Пока нет комментариевШпинатный суп с сырными гренками — это вкусное и полезное блюдо, которое не только насытит ваш организм, но и порадует вас своим нежным вкусом и аппетитным видом. Это прекрасный выбор для обеда или ужина, особенно в холодное время года, когда так хочется согреться теплым блюдом.
Ингредиенты:
- 400 г шпината
- 1 луковица
- 2 картофелины
- 1 литр куриного бульона
- 150 г сливочного масла
- 100 г тертого сыра
- Соль, перец, специи — по вкусу
- Для гренок: батон, сыр
Приготовление:
1. Начнем с приготовления супа. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле в кастрюле.
2. Добавьте порезанный кубиками картофель и обжаривайте вместе с луком несколько минут.
3. Положите в кастрюлю мелко нарезанный шпинат и заливайте куриной бульоном. Варите на медленном огне около 15 минут.
4. Используйте блендер, чтобы измельчить суп до однородной массы. Добавьте специи по вкусу и доведите до кипения.
Подача:
Пока суп варится, готовьте сырные гренки. Для этого нарежьте батон кубиками, обваляйте их в тертом сыре и запекайте в духовке до золотистой корочки.
Готовый шпинатный суп подавайте горячим, украсив сырными гренками. Приятного аппетита!
Полезные свойства шпината:
Шпинат богат витамином К, который способствует здоровью костей. Он также содержит витамины А и С, железо, калий и другие питательные вещества, которые полезны для вашего организма.
Шпинатный суп с сырными гренками — это прекрасный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье и любит вкусно поесть. Попробуйте приготовить этот суп дома и наслаждайтесь его неповторимым вкусом!