Главная » Кулинария » Блюда на сковороде

Белые грибы в сливочном соусе: рецепт изысканного блюда

16 04 2024 Пока нет комментариев

Содержание статьи

Ингредиенты:
Приготовление:
Подача:
Приятного аппетита!

Грибы — это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Сочетание белых грибов с ароматным сливочным соусом создает неповторимое блюдо, которое порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты:

500 г белых грибов
100 г сливочного масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
100 мл сливок (20% жирности)
соль, перец по вкусу
зелень по желанию

Приготовление:

1. Начните с того, чтобы тщательно промыть белые грибы и порезать их крупными кусочками.

2. Налейте в кастрюлю воду, добавьте немного соли и доведите до кипения. Положите грибы в кипящую воду и варите их 10-15 минут.

3. Откиньте грибы на дуршлаг, дайте им стечь лишней воде.

4. В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло. Добавьте мелко нарезанный лук и тушите его до мягкости. Добавьте прессованный чеснок и доведите до золотистого цвета.

5. Выложите в сковороду белые грибы, обжаривайте их до золотистого цвета.

6. Влейте в сковороду сливки, перемешайте и посолите, поперчите по вкусу. Тушите все вместе на медленном огне еще 5-7 минут.

Подача:

Подавайте белые грибы в сливочном соусе горячими, посыпав сверху измельченной зеленью. Это блюдо прекрасно подойдет как гарнир к мясу, так и в качестве самостоятельного ужина.

Приятного аппетита!

Оцените статью:

Загрузка...

Добавить комментарий Отменить ответ