Картофельный гратен с сыром: идеальное блюдо для ужина
16 04 2024 Пока нет комментариев
Картофельный гратен с сыром — это одно из тех блюд, которое завоевало популярность благодаря своему простоте приготовления и невероятному вкусу. Это блюдо отлично подходит как для семейного обеда, так и для ужина в кругу близких друзей. Золотистая корочка, сочные кусочки картофеля и нежный сыр — вот что делает этот гратен настоящим шедевром кулинарии.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Сыр — 200 г
- Молоко — 200 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Мука — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель необходимо почистить, помыть и нарезать тонкими кружочками. Он должен быть немного проваренным, чтобы гратен был нежным и сочным.
2. Разогрейте молоко в маленькой кастрюле и добавьте сливочное масло. После того, как масло растает, постепенно всыпьте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
3. Добавьте соль, перец и нарезанный сыр. Помешивайте до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.
Сборка и запекание:
4. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем сырный соус. Повторяйте слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.
5. Сверху вылейте оставшийся соус и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
Подача:
6. Подавайте картофельный гратен с сыром горячим, украсив зеленью по желанию. Это блюдо прекрасно подойдет к красному вину или свежему салату.
Таким образом, картофельный гратен с сыром — отличный вариант для повседневного ужина или праздничного стола. Попробуйте приготовить его по этому рецепту и удивите своих близких вкусом и ароматом этого блюда!
Загрузка...-
Рецепт вкусного пирога с курицей и грибами
-
Наслаждение сочными куриными крыльями в соусе терияки
-
Гречневая каша с грибами: простой и вкусный рецепт
-
Фаршированные помидоры с рисом: рецепт приготовления
-
Рецепт омлета с шампиньонами и зеленью
-
Наслаждение в каждом укусе: рецепт сладких блинов с вареньем
