Открыть меню

Фаршированные помидоры с рисом: рецепт приготовления

Фаршированные помидоры с рисом — это легкое и вкусное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Это отличный вариант для летнего обеда или ужина, так как помидоры всегда актуальны в жаркое время года. Давайте рассмотрим рецепт приготовления этого блюда.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 6 штук
  • Рис — 1 стакан
  • Лук — 1 штук
  • Морковь — 1 штук
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Нарежьте лук и морковь кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости.

2. Добавьте в сковороду рис, залейте его водой так, чтобы она покрывала рис на пару сантиметров. Посолите, поперчите по вкусу и варите до готовности.

3. В это время вырежьте верхушки помидоров и выньте мякоть с семенами, чтобы получился овальный «стаканчик».

4. Добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень к обжаренной с овощами смеси.

Формирование блюда:

1. Выложите помидоры в форму для запекания и начините каждый помидор приготовленной смесью.

2. Закройте верхушки помидоров и поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов.

3. Запекайте фаршированные помидоры в течение 20-25 минут, пока помидоры не станут мягкими и слегка подрумяненными.

Подача:

Выньте фаршированные помидоры из духовки и подавайте на стол, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Рекомендуем:  Лазанья с мясным соусом: вкусное и питательное блюдо
Оцените статью: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Добавить комментарий

Карта сайта - Пользовательское соглашение- Контакты- Автор блога