Открыть меню

Гречневая запеканка с грибами и сыром

Гречневая запеканка с грибами и сыром — это отличное блюдо для любителей здоровой и вкусной пищи. Это блюдо сочетает в себе питательные элемены гречки, ароматные грибы и сыр, придающий блюду пикантный вкус. Готовят эту запеканку очень просто, а результат не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты:

  • Гречка — 1 стакан
  • Свежие грибы — 200 г
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сыр — 100 г
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Сметана — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Гречку промойте и залейте кипящей водой. Варите до готовности, откиньте на дуршлаг и дайте воде стекти.

2. Лук и чеснок мелко нарежьте, грибы очистите и нашинкуйте.

3. Нагрейте сковороду, добавьте сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

4. Добавьте грибы и готовьте до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.

5. В готовую гречку добавьте обжаренные грибы с луком, сыр, сметану, яйцо. Перемешайте.

Запекание:

1. Выложите смесь в форму для запекания.

2. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

3. Гречневая запеканка с грибами и сыром готова!

Подача:

Подавайте гречневую запеканку с грибами и сыром горячей, посыпав свежими травами по желанию.

Приятного аппетита!

Рекомендуем:  Овощное рагу с картофелем и луком
Оцените статью: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Добавить комментарий

Карта сайта - Пользовательское соглашение- Контакты- Автор блога