Бефстроганов с грибами и сметаной: нежное блюдо для настоящих гурманов
02 04 2024 Пока нет комментариев
Бефстроганов с грибами и сметаной — это классическое блюдо, которое покоряет сердца многих ценителей кулинарии своим нежным вкусом и ароматом. Это блюдо идеально подходит как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Готовить бефстроганов с грибами и сметаной несложно, а результат порадует вас своим изысканным вкусом и аппетитным видом.
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 300 г свежих шампиньонов
- 1 луковица
- 3 ст.л. муки
- 200 мл сметаны
- 50 г масла
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Говядину нарежьте тонкой соломкой, грибы — небольшими кубиками, лук — полукольцами.
2. Обжарьте мясо на сковороде вместе с луком до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы и тушите на слабом огне до готовности. Посолите, поперчите.
4. В другой сковороде растопите масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета.
5. Постепенно вливайте сметану, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
6. Доведите соус до кипения, после чего добавьте его к мясу с грибами.
Подача:
Бефстроганов с грибами и сметаной подавайте горячим, посыпав зеленью по желанию. Как гарнир можно подать отварной картофель или рис.
Приятного аппетита!
Оцените статью: 
Загрузка...-
Фаршированная тыква с рисом и орехами
-
Креветки в чесночном соусе с лимоном
-
Пельмени с тушеным капустой и сливками: вкусное сочетание в русской кухне
-
Шашлык из свинины с луком и помидорами
-
Вкусный перекус: кукуруза с маслом и солью
-
Рецепт приготовления хлеба с маслом и чесноком
