Открыть меню

Бефстроганов с грибами и сметаной: нежное блюдо для настоящих гурманов

Бефстроганов с грибами и сметаной — это классическое блюдо, которое покоряет сердца многих ценителей кулинарии своим нежным вкусом и ароматом. Это блюдо идеально подходит как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Готовить бефстроганов с грибами и сметаной несложно, а результат порадует вас своим изысканным вкусом и аппетитным видом.

Ингредиенты:

  • 500 г говядины
  • 300 г свежих шампиньонов
  • 1 луковица
  • 3 ст.л. муки
  • 200 мл сметаны
  • 50 г масла
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Говядину нарежьте тонкой соломкой, грибы — небольшими кубиками, лук — полукольцами.

2. Обжарьте мясо на сковороде вместе с луком до золотистого цвета.

3. Добавьте грибы и тушите на слабом огне до готовности. Посолите, поперчите.

4. В другой сковороде растопите масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета.

5. Постепенно вливайте сметану, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.

6. Доведите соус до кипения, после чего добавьте его к мясу с грибами.

Подача:

Бефстроганов с грибами и сметаной подавайте горячим, посыпав зеленью по желанию. Как гарнир можно подать отварной картофель или рис.

Приятного аппетита!

Рекомендуем:  Кукурузные посыпки с сахаром и корицей: совершенное утреннее угощение
Оцените статью: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Добавить комментарий

Карта сайта - Пользовательское соглашение- Контакты- Автор блога