Ингредиенты:
- 500 г свежих грибов (можно использовать любой сорт, но лучше всего подойдут шампиньоны)
- 1 большой лук
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
- 1. Начните с того, что вымойте грибы и нарежьте их тонкими ломтями. Лук также нарежьте кольцами.
- 2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук до золотистого цвета.
- 3. Добавьте в сковороду грибы, посолите и поперчите по вкусу. Тушите под крышкой на среднем огне примерно 10-15 минут, помешивая время от времени. Грибы должны выделить сок и стать мягкими.
- 4. Откройте крышку и подождите, пока лишняя жидкость не испарится. Обжарьте готовое блюдо пару минут на большом огне, чтобы придать грибам аппетитный цвет.
- 5. Посыпьте жареные грибы с луком зеленью и подавайте горячими.
Жареные грибы с луком – это простое и вкусное блюдо, которое подойдет как для семейного обеда, так и для ужинов в кругу друзей. Оно готовится очень быстро и просто, а аромат свежих грибов с луком привлечет к столу даже самых избалованных гурманов. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких приятным вкусом и аппетитным видом!
Загрузка...
