Рецепт вкусного пирога с курицей и грибами
16 04 2024 Пока нет комментариевПирог с курицей и грибами — это классическое сочетание ингредиентов, которое всегда пользуется популярностью. Этот пирог отличается нежным тестом и сочной начинкой, которая идеально сочетает в себе мясо птицы и ароматные грибы. Готовый деликатес можно подать как основное блюдо или как закуску к чаю. В этой статье мы подробно рассмотрим рецепт приготовления этого вкусного пирога.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 3 яйца
- 200 мл сливок
- 100 г тертого сыра
- 200 г муки
- 50 г сливочного масла
- Соль, черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Начнем с приготовления начинки. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сковороде до готовности. Добавьте нарезанные грибы и лук, обжарьте все вместе до мягкости.
2. В глубокой миске смешайте яйца с сливками, добавьте тертый сыр, соль, перец и тщательно все перемешайте.
3. Добавьте обжаренное филе с грибами в яичную смесь и хорошо перемешайте.
4. Для приготовления теста натрите масло на терке, добавьте муку и замесите мягкое тесто.
5. Раскатайте тесто в форму для пирога, выложите начинку и равномерно распределите по всей поверхности.
6. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, до золотистой корочки.
Подача:
Пирог с курицей и грибами готов к подаче. Подавайте его теплым, посыпав зеленью и украсив свежими овощами. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного застолья.
Приготовьте этот ароматный и сытный пирог с курицей и грибами и порадуйте своих близких вкусным ужином или ужином. Надеемся, что этот рецепт придется вам по вкусу!