Рецепт омлета с шампиньонами и зеленью
16 04 2024 Пока нет комментариев![](https://swoimirukami.biz/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 100 г шампиньонов
- Пучок зелени (укроп, петрушка)
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
3. Выложите шампиньоны на сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки.
4. Взбейте яйца в миске, добавьте соль и перец по вкусу.
5. Насыпьте нарезанную зелень в яйца и аккуратно перемешайте.
6. Вылейте яично-зеленую смесь на сковороду к шампиньонам.
7. Готовьте омлет на среднем огне до образования золотистой корочки снизу.
8. Переверните омлет и готовьте его еще пару минут.
9. Подавайте омлет с шампиньонами и зеленью горячим.
Полезные свойства:
Омлет с шампиньонами и зеленью обладает высоким содержанием белка, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Шампиньоны богаты витаминами группы В, калием и другими питательными веществами. Зелень добавляет блюду свежий вкус и наполняет его ароматом.
Омлет с шампиньонами и зеленью — простое и быстрое блюдо, которое подойдет как для завтрака, так и для обеда. Это блюдо отличается своим великолепным вкусом и питательными свойствами, что делает его отличным выбором для здорового питания.