Лосось с карамелизованным лимоном
16 04 2024 Пока нет комментариевЛосось – это один из самых вкусных и полезных видов рыбы, который отлично сочетается с различными приправами и соусами. Один из необычных способов приготовления лосося — это с карамелизованным лимоном. Это блюдо является настоящим деликатесом и идеальным выбором для особенных случаев.
Ингредиенты:
- Филе лосося — 500 г
- Лимон — 1 шт
- Мед — 2 ст.л.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Нарежьте лосось на порции и посыпьте солью и перцем.
2. В миске смешайте мед, соевый соус, выжатый чеснок и сок половины лимона.
3. Обжарьте лосось на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
4. Добавьте в сковороду плитки лимона, посыпьте их со специями и жарьте на среднем огне до карамелизации.
5. Выложите лосось на тарелку, полейте карамелизованным лимоном и подавайте к столу.
Подача:
Лосось с карамелизованным лимоном прекрасно подойдет как для семейного обеда, так и для романтического ужина. Подавайте блюдо с овощным гарниром или зеленым салатом.
Лосось с карамелизованным лимоном — это простое, но изысканное блюдо, которое понравится как любителям рыбы, так и ценителям необычных сочетаний вкусов. Попробуйте приготовить эту рецепт и порадуйте себя и близких вкусным ужином!