Курица в сливочном соусе с лимоном
02 04 2024 Пока нет комментариев Курица в сливочном соусе с лимоном — это блюдо, которое невероятно сочное, ароматное и нежное во вкусе. Сочетание куриного мяса с кислой ноткой лимона и нежным кремовым соусом делает это блюдо идеальным выбором для ужина в любое время года.
Ингредиенты:
- курица — 1 штукa
- сливки — 200 мл
- лимон — 1 штук
- соль, перец — по вкусу
- масло сливочное — 50 г
- укроп — для украшения
Приготовление:
1. Начнем с того, что вымойте курицу, обсушите ее и нарежьте на порции. Посолите и поперчите мясо по вкусу.
2. Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте курицу со всех сторон до золотистой корочки.
3. В другой посуде смешайте сливки с соком лимона. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Добавьте обжаренную курицу в соус и тушите под крышкой до готовности.
4. Подавайте курицу в сливочном соусе горячей, посыпав укропом для украшения. Подают лучше с отварным картофелем или рисом.
Вариация для гурманов:
Для того чтобы сделать блюдо еще более изысканным, можно добавить в соус немного измельченного чеснока и тертого сыра. Эти ингредиенты придадут соусу более насыщенный вкус и аромат.