Польза разведения сомов

10 04 2023 admin Пока нет комментариев

Польза разведения сомов

Сом это вкуснейшая пресноводная рыба и желанная добыча многих рыбаков. Его выращивают промышленными масштабами предприниматели с недавнего времени. Несмотря на недавнее появление первых рыболовных ферм, в них уже используется проработанная технология.

Почему эта рыба такая популярная у фермеров

Используя правильно подобранные корма, фермеры получают максимальную продуктивность и отличный заработок. Сом является бесчешуйной пресноводной рыбой. Она может достигнуть веса в 400 кг. Миниатюрный аквариумный вид имеет длину два сантиметра. При разведении используют керамические трубки для сомов , например как эти https://plecoceramics.com.ua/collections/dlja-somov. Фермеры стремятся получить особь массой не менее трех килограммов.

Эта рыба обладает мягким и сочным мясом. В нем не содержатся мелкие кости. Её ценят кулинары. При приготовлении блюда из сома используют варку, жарку, тушение, запекание. Жирный хвост может использоваться для пирога, рулета. Также сом может использоваться для приготовления котлет, отбивных, фрикаделек, рыбных салатов. Голова – это прекрасная основа для супа. Из нее получится отличная уха, заливная рыба и холодец.

Полезные свойства мяса сома

Сом имеет не только превосходный вкус, но и обладает незаменимыми аминокислотами и микроэлементами, полезными для организма человека.
Это естественный антидепрессант.
Наличие рибофлавина и пиридоксина в составе рыбы стимулирует состояние сердечнососудистой системы, синтезирует гемоглобин.
В этой рыбе находится аскорбиновая кислота, поэтому с ней можно лечить простудные и вирусные заболевания. Организм отлично осваивает этот продукт, поэтому его можно использовать в разных лечебных и оздоровительных диетах.
Рыба обладает фосфором, восстанавливающим мышечные и костные ткани. За счет этого улучшается работа мозга и нервной системы. В икре и рыбьем жире сконцентрированы жирные кислоты, регулирующие холестерин в крови и предотвращающие атеросклероз.

Выращивание сомов является хорошим бизнесом. Начать его можно в домашних условиях. После того как сомы начнут вырастать можно снять для них отдельное помещение со специальным бассейном или соорудить во дворе пруд, если территория частная. Иначе соберутся рыбаки, которые поймают всю вашу рыбу в свои удочки или рыболовные сети. В любом случае это очень прибыльный и эффективный бизнес.

Оцените статью:

Загрузка...

Добавить комментарий Отменить ответ